24 février 2010
AJIACO
Ingrédients (pour 10 personnes) : - 3 oignons- 1 petit bouquet de coriandre- 2 poulets de 2 à 2,5 kg coupés en morceaux- 2 bouillons-cubes de volaille- 750 g de pommes de terre ("sabanera") épluchées et coupées en rondelles- 500 g de pommes de terre jaunes...